アロハトラストの歴史

ご挨拶

私は、ハワイに移住した1983年以来、「お客様の目線になって、喜んでもらえる料理を提供する」「料理人はお客様に育ててもらっている」という信念で36年間にわたり飲食店を経営しています。

ハワイの都市開発が進み経済規模は大きくなりましたが、飲食店を取り巻く環境は年々難しくなっています。日本から資金力のある大きな会社がハワイに進出しても、数年で帰国を余儀なくされるケースも珍しくありません。その大きな原因は、ハワイの市場を知らない、飲食ビジネスを円滑に進めるためのハワイのローカル人脈が無い、ハワイ現地に住んでいるというだけで飲食店経営の経験が無い人に大きな責任と権限を与えてしまうことが挙げられます。

ハワイの飲食事情に精通している私たちは、お客様の事業イメージをハワイの土地に合うように具体化し、それを実現することができます。ハワイで長期に渡り成功していただくために、私たちが培ってきた経験、人脈をぜひご活用ください。

 

History

1946年神奈川県川崎市生まれ。1982年にそれまで何度も訪れていたハワイに移住。

1983年　カパフル通りに焼き鳥居酒屋”権兵衛”を開店

1988年　ハワイカイショッピングセンターに和食テイクアウトレストラン”権兵衛 To-Go”を開店

1999年　ワイキキ京やレストラン内に和食割烹レストラン”はな火”を開店

2002年　パールカイショッピングセンターに回転ずしレストラン”クルクル寿司”（ＫｕｒｕＫｕｒｕ Ｓｕｓｈｉ）を開店

2017年　カカアコに和食お惣菜・お弁当レストラン”Oh! Sozai”を開店

2019年　ハワイ飲食店進出・運営支援、アロハトラストを開業

 

ハワイの日本語新聞「日刊サン」にてコラム"ハワイの食材探検”を連載中

 

Address

Goto Enterprises, Inc　88 Piikoi St, Honolulu, HI 96814